Categoría: Grasas

Entre los lípidos o grasas más estudiadas por sus funciones en el cuerpo están el colesterol, los triglicéridos así como los Fosfolípidos. Veremos qué son, sus funciones, estructura así como su importancia nutricional. Qué son los Fosfolípidos Son aquellas grasas solubles en agua que tienen ácido fosfórico en su composición, se encuentran en las membranas… Seguir leyendo Los Fosfolípidos y sus Funciones

Cuantas veces hemos escuchado que hay que cuidar los niveles de colesterol, o de alguien cercano que tiene problemas con el nivel alto o incluso que algún conocido haya sufrido una operación de las de corazón abierto debido a que tiene las arterias tupidas con peligro de un infarto. Pues es como lo pensamos, el… Seguir leyendo Qué es el Colesterol

Para entender qué son los triglicéridos y cómo bajarlos hay que tener presente que nuestro cuerpo funciona con energía y cuando no le damos las cantidades adecuadas busca en sus reservas para seguir operando. Los Triglicéridos van por nuestra sangre llevando las calorías que necesita, los que no se utilizan se “guardan” como reserva en… Seguir leyendo Qué Son Triglicéridos y Cómo Bajarlos